Pieczeń z buraka, jarmużu i pestek dyni

Cześć i czołem! Czy wiecie, że choć Danie Kasza Gryczana Burak i Jarmuż samo w sobie stanowi wspaniały posiłek,to można za jego pomocą można przyrządzić jeszcze wiele innych potraw? Chcieliśmy Wam przedstawić krótką opowieść o przygotowaniu pieczonych buraków z jarmużem i nasionami dyni w 9 prostych krokach!

SKŁADNIKI:

- Danie Kasza Gryczana Burak i Jarmuż

- 2 łyżki siemienia lnianego

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- 2 łyżki pestek dyni

- sól i pieprz dla smaku

Zanim zaczniemy, musimy się odpowiednio przygotować! Naszykuj: piekarnik i ulubioną foremkę do pieczenia oraz pergamin do pieczenia. Zaczynajmy!

1. Zagotuj 330 ml wody, dodaj łyżeczkę soli i łyżkę oliwy.

2. Wsyp zawartość Danie Kasza gryczana Burak i Jarmuż do Wrzątku.

3. Gotuj 15 minut, pod koniec zamieszaj kaszę łyżką, żeby nie przywarła do dna.

4. Zdejmij naczynie z palnika, a następnie dodaj 2 łyżki siemienia lnianego i 2 łyżki mąki ziemniaczanej (jeżeli dodajesz mąkę ziemniaczaną do gorącego farszu to dobrze jest stopniowo przesiewać ją przez sitko, a farsz cały czas mieszać), całość wymieszaj.

5. Foremkę wyłóż papierem pergaminowym, przenieś masę do foremki

6. Do kaszy w foremce dodaj 130 ml wody, wygładź wierzch przyszłej pieczeni

7. Posyp masę pestkami dyni, przygnieć je żeby delikatnie wtopiły się w farsz

8. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusz przez 50 minut

Smacznego!