Lasgne z kaszą bulgur

Cześć i czołem! Jeśli drzemie w Was ciekawska dusza i uwielbiacie kuchenne operacje, to mamy dla Was przepis na lasagne z kaszą bulgur polaną sosem beszamelowym! To danie sprawi, że poczujecie się jak w włoskiej restauracji

SKŁADNIKI:

- Danie Kasza Bulgur Poidory Oliwki i Mięta

- 6 płatów makaronu lasagne

- 500 g sosu pomidorowego

- 2 łyżki siemienia lnianego

- wegański parmezan do dekoracji

- gałka muszkatołowa

- mąka ziemniaczana

- sól, pieprz, oliwa

 Zaczynajmy!

1. Zagotuj 350ml wody, dodaj łyżeczkę soli i łyżkę oliwy.

2. Wsyp do wrzątku Danie Kasza Bulgur Pomidory Oliwki i Mięta,gotuj przez 15min, pod koniec przemieszaj kaszę, żeby nie przywarła do dna.

3. Do kaszy dodaj 2 łyżki mielonego siemienia lnianego i 500 g sosu pomidorowego.

4. Lasagne robiliśmy w foremce keksówce – na dno położyliśmy 2 płaty makaronu lasagne, następnie pół farszu z kaszy, warstwę makaronu, następną warstwę kaszy i całość przykryliśmy warstwą makaronu lasagne. Na całość wylaliśmy wegański sos beszamelowy, przepis znajdziesz poniżej.

5. Lasagne piec przez 50 minut w temperaturze 180oC

6. Do kaszy w foremce dodaj 130 ml wody, wygładź wierzch przyszłej pieczeni

7. Posyp masę pestkami dyni, przygnieć je żeby delikatnie wtopiły się w farsz

8. Przed podaniem lasagne posypać wegańskim parmezanem

Wegański Beszamel:

1. Do 150 ml wegańskiego mleka dodaj 1 czubatą łyżkę mąki, sól, pieprz, gałkę muszkatołową.

2. Sos doprowadź do wrzenia, mieszaj żeby nie przypalić.

3. Sos lekko ostudzić, wylać na wierzch lasagne.

Smacznego!